Яблочная шарлотка

Классика для семейного чаепития. Этот рецепт должна знать каждая хозяйка. Пирог по нему получается очень нежным.
Потребуется:
• По стакану муки, сахара
• Пять яблок
• Четыре яйца
• Разрыхлитель
Приготовление:

1. Яйца взбивают с сахаром, чтобы получилась пышная масса. Добавляют муку с разрыхлителем. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
2. Яблоки режут дольками, укладывают в форму, смазанную маслом, сверху выливают тесто.
3. Готовят при 200 градусах около получаса – верх пирога должен подрумяниться.
   Подают шарлотку сразу, но и после остывания она не теряет своих вкусовых качеств.