Салат из белой редьки, огурцов и яиц

Салаты с редькой получаются легкими и питательными. Этот рецепт – не исключение. Готовится за считанные минуты.
Потребуется:
• Полкило редьки
• Три яйца
• Два огурца
• Полстакана сметаны
• Зеленый лук, перец, соль
Приготовление:

1. Редьку очищают, натирают, смешивают с нашинкованным луком.
2. К редьке добавляют сметану, перчат, подсаливают по вкусу. Перемешивают и перекладывают горочкой в салатник.
3. Яйца отваривают, режут кружками вместе с огурцом и этими ингредиентами украшают салат сверху.
   Подают салат сразу, так как редька может выделить много сока и салат «потечет».