Курица в чулке

Это праздничный вариант курицы, который точно стоит подать гостям и домочадцам. Готовить ее несложно, но получается курица по этому рецепту очень вкусной.
Потребуется:
• Куриная тушка
• 300 г хлеба (лучше брать белый)
• Стакан молока
• Четыре яйца
• Кусок сливочного масла
• Мускатный орех, перец, соль
Приготовление:

  1. Кожу отделяют от курицы, стараясь ее не повредить. Из куриного мяса делают фарш.
  2. Хлеб вымачивают в молоке, смешивают с фаршем. Добавляют яйца, солят, перчат. Засыпают по вкусу мускатный орех.
  3. Получившейся начинкой набивают куриную кожу, промазывают сверху маслом и заворачивают в фольгу. Готовят в разогретой духовке до образования корочки.
    Подают курицу в горячем виде, можно заранее порезать порционными кусочками и сервировать свежими овощами и зеленью.

Add a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован.